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蠟樣芽孢桿菌嘔吐毒素全套解決方案

更新時間:2026-01-23      點擊次數(shù):638


蠟樣芽孢桿菌是一種廣泛存在于自然界的革蘭氏陽性條件致病菌,常見于各類食品中。其在適宜條件下可快速繁殖,并產(chǎn)生一種結構穩(wěn)定、耐酸耐熱的毒素——蠟樣芽胞桿菌嘔吐毒素(Cereulide)。該毒素不易被常規(guī)加熱破壞,攝入后可能引發(fā)急性胃腸炎,嚴重時可導致脫水甚至休克,食品安全風險顯著。

為規(guī)范檢測方法,團體標準 T/WSJD 57-2024《食品中蠟樣芽胞桿菌嘔吐毒素的測定》 已于2024年3月發(fā)布。該方法采用乙腈提取、固相萃取凈化、超高效液相色譜-串聯(lián)質譜(UPLC-MS/MS)分析,并結合內標法定量,確保檢測準確可靠。


安譜實驗始終關注食品安全領域的發(fā)展與挑戰(zhàn),針對該毒素的檢測需求,現(xiàn)推出 “食品中蠟樣芽胞桿菌嘔吐毒素整體解決方案" 。我們提供從前處理材料、標準物質、色譜柱到儀器方法的全套產(chǎn)品與技術支持,實現(xiàn)一站式平臺、一站式服務,助力您的檢測工作高效、準確、輕松完成。